Colombie Décaféiné Naturel

Colombie décaféiné naturel, Chevere région d’Antioquia

Variété du grain : blend

Traitement : lavé, procédé de décaféination naturel au solvant de canne à sucre

Altitude : 1400 – 2100m

Particularités : Ce café est équilibré, frais et suave sur des notes de fruits rouges et de sucre de canne.

Ce nouveau procédé est réalisé en pays producteur pour être au plus proche des récoltes fraîches du café vert et également limiter l'empreinte écologique liée à la logistique de décaféination.

Profil de torréfaction pour expresso