Pomegranate Oolong

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Notre Pomegranate Oolong est une belle introduction aux thés semi-fermentés (aussi appelés thés bleus, ou encore oolong). Pour cette recette toute simple, nous avons sélectionné un bel oolong de Chine - le Ti Guan Yin - et nous l'avons ponctué d'un discret parfum de grenade. Un thé doux et délicat.