Thés & Infusions
 

Thés & Infusions

Explorez notre collection de thés d’exception : thé vert, thé noir, rooibos ou infusion, en vrac ou en infusette. Retrouvez les thés bio de L’Autre Thé, les créations emblématiques de Mariage Frères en boîtes métal ou en mousselines, ainsi que les thés engagés de Home of Thamani, qui mettent à l’honneur les terroirs africains et le savoir-faire local du Kenya.

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Disponibilité
Yuzu Yu 100g
$14.74
$14.74
Thé des Mamans 100g
$11.44
$11.44
Thé du Désert 100g
$10.85
$10.85
Sencha Kashiwagi 100g
$17.57
$17.57
Sencha des Iles 100g
$11.20
$11.20
Scarlett 50gr
$6.37
$6.37
Menthe Douce 100g
$12.03
$12.03
Melange Minceur 100g
$11.09
$11.09
Khing Lemon 100g
$10.38
$10.38
Jasmin Imperial 100g

Jasmin Imperial 100g

Ce thé vert pousse à 1400 m sur des théiers sauvages Shan Tuyet dans les montagnes du Nord du Vietnam. Il est cueilli par la coopérative bio et équitable Lao Cai selon les principes de la Cueillette impériale : un bourgeon et une jeune feuille. Le procédé de fabrication est sophistiqué : les fleurs de jasmin sont cueillies au petit matin juste après la floraison (entre Mai et Juillet) et sont immédiatement déposées sur une couche de thé pour qu'il s'imprègne naturellement du parfum de jasmin. Les fleurs sont ensuites écartées pour ne laisser que le thé vert subtilement parfumé. Il faut 1kg de jasmin frais pour parfumer 1kg de thé. Le jardin de jasmin est juste à côté de l'atelier de thé, car les fleurs de jasmin sont fragiles et ne supportent pas de longs trajets. Des notes végétales et un pôle très léger de fruits à coques viennent soutenir le pôle floral. Un thé floral, délicat et envoûtant ! Produit certifié Agriculture Biologique par Bureau Veritas FR-BIO-10 

$21.34
$21.34
Jardin des Hesperides 100g
$12.26
$12.26
Long Jing 100g
$21.46
$21.46
Genmaicha 100g
$16.04
$16.04
Earl Grey Vert 100g
$10.97
$10.97
Bio detox 100g
$11.79
$11.79
Bancha 100g
$13.80
$13.80
Bio Vitalité 100g
$11.91
$11.91
Abricotini 50g
$8.02
$8.02
Matcha D

Matcha D

Riche en Vitamine C Riche en anti-oxydant Riche en magnesiumRiche en cathechine, en polyphénols, en acides aminées, il est un allié pour le tonus, avec ses pouvoirs anti oxydants.Ce thé bio Matcha D Akashi est un thé vert japonais réduit en poudre. Son parfum est végétal frais, le Matcha D est plus vif et plus astringent que le Matcha A, on le destinera plutôt à l'entrainement (pour s'exercer sur à Matcha moins onereux) ou à la pâtisserie. Au Japon, il est essentiellement utilisé pour l'entraînement à la cérémonie du thé.Il ne s'infuse pas comme les autres thés : on le fouette avec un fouet à Matcha (appelé chasen) dans un bol (appelé chawan) avec un fouet en bambou. Considéré comme l'un des thés les plus raffinés, c'est aussi l'un des thés les plus riches en antioxydants, ce qui lui vaut d'être utilisé dans le régime Okinawa. Il est également très apprécié en pâtisserie.

$21.58
$21.58
Marco Polo Thé Vert
$25.59
$25.59
Thé à l'Opéra
$26.65
$26.65
Jasmin Mandarin
$26.65
$26.65
Fuji Yama
$30.66
$30.66
Paris Breakfast Tea
$25.59
$25.59
Thé sur le Nil
$25.59
$25.59
Marco Polo Thé Vert (mousseline)
$26.65
$26.65
Thé à l'Opéra (mousseline)
$26.65
$26.65
Jasmin Mandarin (mousseline)
$26.65
$26.65
Thé sur le Nil (mousseline)
$26.65
$26.65
Casablanca (mousseline)
$26.65
$26.65
English Breakfast Tea (mousseline)
$26.65
$26.65
Dream Tea (mousseline)
$25.59
$25.59
Vert Provence (mousseline)
$26.65
$26.65
Fleur de Cerisier 100gr
$14.27
$14.27
English Breakfast Tea
$23.00
$23.00
Home of Thamani
Home of Thamani
Home of Thamani
Home of Thamani
Home of Thamani
Home of Thamani
Home of Thamani
Home of Thamani
Home of Thamani
$17.57
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Jardin d'Helios
$11.32
$11.32
Le chant des Cigales 100gr
$12.15
$12.15
En rupture de stock
Noël des Cigales 100g
$12.15
$12.15
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En rupture de stock
Grand Jasmin 100g
$13.33
$13.33
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En rupture de stock
Sakura, Sakura ! (mousseline)
$30.66
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En rupture de stock
Noël à Moscou 100g
$10.73
$10.73
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Votre thé chez Seggali

Explorez notre collection de thés d’exception : thé vert, thé noir, rooibos ou infusion, en vrac ou en infusette. Retrouvez les thés bio de L’Autre Thé, les créations emblématiques de Mariage Frères en boîtes métal ou en mousselines, ainsi que les thés engagés de Home of Thamani, qui mettent à l’honneur les terroirs africains et le savoir-faire local du Kenya.

Des clients satisfaits !

L'avis de nos clients

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Super boutique, du bon café en grains, des blends maison, un choix plus restreint pour des torréfactions fraiches ! Je recommande.

— Clément

Toujours de bonne humeur et de bons conseils, le patron saura vous aiguiller et vous faire découvrir ces produits de qualités. J’aime tout particulièrement les capsules de cafés (fait maison) et sa collection de thés.

— Antoine

Des cafés atypiques , un choix de thés étonnant, des conseils avisés. Pour les amateurs de produits d'exceptions.

— Claude

Nous avons les réponses!

FAQ

Explorez notre gamme de thés grâce à une FAQ sur-mesure. Découvrez l’histoire de nos thés, les conseils de préparation, et des astuces pour libérer pleinement toutes les saveurs de chaque infusion. Que vous recherchiez un moment de détente ou une expérience gustative raffinée, cette rubrique vous guide pas à pas.

Pour toute autre question, n'hésitez pas à nous contacter.

Comment bien conserver les thés pour garder leurs saveurs ?

Nous vous conseillons de conserver votre thé dans son sachet d’origine ou dans une boite de conservation hermétique mais surtout à l’abris de la lumière et de l’humidité.

Comment préparer un thé glacé avec vos mélanges ?

Pour préparer un litre de thé glacé :

Mettre 20g de thé dans 1 litre d’eau

Vous pouvez mettre les feuilles directement dans l’eau ou laisser infuser dans un sachet

Laissez infuser 12h au frais

Retirer le sachet ou filtrer votre eau et déguster avec des glaçons !

Quelle est la durée d’infusion idéale pour vos thés noirs/verts ?

La durée idéale d’infusion de chaque thé est indiquée sur son sachet. En moyenne le thé infuse entre 3 à 5 minutes.

Quelle est la température idéale pour infuser mon thé ?

La température de l’eau est essentielle pour infuser votre thé afin de développer correctement ses arômes.

Tableau de température d’infusion :

Thé Température de l’eau
Thé noir 90°/95°
Thé vert 80°/85°
Thé blanc 70°
Thé Oolong 80°/90°
Infusion 90°
Rooibos 90°

Vérifier toujours la température d’infusion indiquer sur votre sachet, elle peut différer des recommandations en fonction de la variété du thé !

Vos thés sont-ils bio et/origine contrôlée ?

Nous proposons la marque l’Autre Thé dont la gamme est à 90% composée de thé d’origine biologique. S’ils ne bénéficient pas de label, notre autres partenaires fournisseurs de thé comme Mariages Frères font preuve d’une grande rigueur sur leur sourcing et sur la naturalité des thés qu’ils commercialisent.

Torréfaction Seggali

Un savoir faire de torréfacteur transmis de père en fils depuis 1979 !

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