Thés & Infusions
 

Thés & Infusions

Explorez notre collection de thés d’exception : thé vert, thé noir, rooibos ou infusion, en vrac ou en infusette. Retrouvez les thés bio de L’Autre Thé, les créations emblématiques de Mariage Frères en boîtes métal ou en mousselines, ainsi que les thés engagés de Home of Thamani, qui mettent à l’honneur les terroirs africains et le savoir-faire local du Kenya.

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Disponibilité
Gout Russe 100g
$11.80
$11.80
Yuzu Yu 100g
$15.05
$15.05
Vanilla 100g
$11.44
$11.44
Thé des Mamans 100g
$11.68
$11.68
Thé du Désert 100g
$11.08
$11.08
Stendhal 100g
$13.97
$13.97
Sencha Kashiwagi 100g
$17.94
$17.94
Sencha des Iles 100g
$11.44
$11.44
Secret d'Hiver 50g
$7.22
$7.22
Scarlett 50gr
$6.50
$6.50
Rooibos Earl Grey 100g
$12.88
$12.88
Paradis Rose 100g
$11.56
$11.56
Pu-Erh 100g
$15.53
$15.53
Pai Mu Tan 50g
$10.11
$10.11
Nature Du Cap 100g
$9.99
$9.99
Mélange Digestion 50g
$7.22
$7.22
My Chaï 100g
$12.16
$12.16
Menthe Douce 100g
$12.28
$12.28
Thé des prairies 100g
$11.32
$11.32
Ma Rose 100g
$11.44
$11.44
Lapsang Souchong 100g

Lapsang Souchong 100g

Le terme Lapsang Souchong désigne un thé noir fumé après récolte sur un feu de bois de pin, afin de lui donner une saveur boisée et fumée bien particulière. On appelle également cette catégorie « thés fumés » ou « Zheng Shan Xiao Zhong ». Ce thé bio Lapsang Souchong est un thé fumé de Chine à la racine de pin.Clair à la tasse, très aromatique, il accompagne délicatement les plats salés ou épicés. Il donne des notes évoquant la fumée, le feu de bois, le tabac et la résine de pin. C’est par ailleurs un thé sans astringence et très peu amer. Depuis 2017, les réglementations françaises et allemandes ont durci leur critères pour l’importation de thé fumé. Une pénurie de Lapsang Souchong a découlé de ces nouvelles normes, avant que certains producteurs chinois n’adaptent leurs méthodes. Il est cependant plus difficile qu’auparavant de trouver du thé fumé de bonne qualité à des prix abordables. En raison de nos méthodes de travail et de notre engagement en faveur du bio, l’approvisionnement de L’Autre Thé n’a pas connu d’interruption. Notre Lapsang souchong est en effet produit selon le strict cahier des charges de l’agriculture biologique. Vous pouvez donc continuer à l’apprécier en toute tranquillité !   Produit certifié Agriculture Biologique par Bureau Veritas FR-BIO-10

$12.40
$12.40
L'Aventurier 100g
$12.88
$12.88
Khing Lemon 100g
$10.60
$10.60
Jasmin Imperial 100g

Jasmin Imperial 100g

Ce thé vert pousse à 1400 m sur des théiers sauvages Shan Tuyet dans les montagnes du Nord du Vietnam. Il est cueilli par la coopérative bio et équitable Lao Cai selon les principes de la Cueillette impériale : un bourgeon et une jeune feuille. Le procédé de fabrication est sophistiqué : les fleurs de jasmin sont cueillies au petit matin juste après la floraison (entre Mai et Juillet) et sont immédiatement déposées sur une couche de thé pour qu'il s'imprègne naturellement du parfum de jasmin. Les fleurs sont ensuites écartées pour ne laisser que le thé vert subtilement parfumé. Il faut 1kg de jasmin frais pour parfumer 1kg de thé. Le jardin de jasmin est juste à côté de l'atelier de thé, car les fleurs de jasmin sont fragiles et ne supportent pas de longs trajets. Des notes végétales et un pôle très léger de fruits à coques viennent soutenir le pôle floral. Un thé floral, délicat et envoûtant ! Produit certifié Agriculture Biologique par Bureau Veritas FR-BIO-10 

$21.79
$21.79
Jardin des Songes 50g
$7.71
$7.71
Jardin des Hesperides 100g
$12.52
$12.52
Jardin d'Eden 100g
$11.20
$11.20
Keemun 100g
$11.08
$11.08
Long Jing 100g
$21.91
$21.91
Rwanda Kinihira 100Gr
$13.25
$13.25
Rooibos Dattes Vanille 100Gr
$11.92
$11.92
Grand Jasmin 100g
$13.61
$13.61
Green Detox 50g
$6.98
$6.98
Golden Yunnan 100g
$13.25
$13.25
Genmaicha 100g
$16.38
$16.38
Earl Grey Vert 100g
$11.20
$11.20
Earl Grey Superieur 100g
$13.25
$13.25
L'Élégante Pure Infusion 60g
$14.45
$14.45
Earl Grey Royal 100g
$15.53
$15.53
Darjeeling Chamong FTGFOP 100g
$14.69
$14.69
Cœur Grenadine 100g
$10.96
$10.96
Bio detox 100g
$12.04
$12.04
Breakfast 100g
$11.20
$11.20
Bancha 100g
$14.09
$14.09
Bio Vitalité 100g
$12.16
$12.16
Bio Relax 100g
$11.68
$11.68
En rupture de stock
Noël des Cigales 100g
$12.40
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En rupture de stock
Melle Cookie 50g
$7.95
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Votre thé chez Seggali

Explorez notre collection de thés d’exception : thé vert, thé noir, rooibos ou infusion, en vrac ou en infusette. Retrouvez les thés bio de L’Autre Thé, les créations emblématiques de Mariage Frères en boîtes métal ou en mousselines, ainsi que les thés engagés de Home of Thamani, qui mettent à l’honneur les terroirs africains et le savoir-faire local du Kenya.

Des clients satisfaits !

L'avis de nos clients

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Super boutique, du bon café en grains, des blends maison, un choix plus restreint pour des torréfactions fraiches ! Je recommande.

— Clément

Toujours de bonne humeur et de bons conseils, le patron saura vous aiguiller et vous faire découvrir ces produits de qualités. J’aime tout particulièrement les capsules de cafés (fait maison) et sa collection de thés.

— Antoine

Des cafés atypiques , un choix de thés étonnant, des conseils avisés. Pour les amateurs de produits d'exceptions.

— Claude

Nous avons les réponses!

FAQ

Explorez notre gamme de thés grâce à une FAQ sur-mesure. Découvrez l’histoire de nos thés, les conseils de préparation, et des astuces pour libérer pleinement toutes les saveurs de chaque infusion. Que vous recherchiez un moment de détente ou une expérience gustative raffinée, cette rubrique vous guide pas à pas.

Pour toute autre question, n'hésitez pas à nous contacter.

Comment bien conserver les thés pour garder leurs saveurs ?

Nous vous conseillons de conserver votre thé dans son sachet d’origine ou dans une boite de conservation hermétique mais surtout à l’abris de la lumière et de l’humidité.

Comment préparer un thé glacé avec vos mélanges ?

Pour préparer un litre de thé glacé :

Mettre 20g de thé dans 1 litre d’eau

Vous pouvez mettre les feuilles directement dans l’eau ou laisser infuser dans un sachet

Laissez infuser 12h au frais

Retirer le sachet ou filtrer votre eau et déguster avec des glaçons !

Quelle est la durée d’infusion idéale pour vos thés noirs/verts ?

La durée idéale d’infusion de chaque thé est indiquée sur son sachet. En moyenne le thé infuse entre 3 à 5 minutes.

Quelle est la température idéale pour infuser mon thé ?

La température de l’eau est essentielle pour infuser votre thé afin de développer correctement ses arômes.

Tableau de température d’infusion :

Thé Température de l’eau
Thé noir 90°/95°
Thé vert 80°/85°
Thé blanc 70°
Thé Oolong 80°/90°
Infusion 90°
Rooibos 90°

Vérifier toujours la température d’infusion indiquer sur votre sachet, elle peut différer des recommandations en fonction de la variété du thé !

Vos thés sont-ils bio et/origine contrôlée ?

Nous proposons la marque l’Autre Thé dont la gamme est à 90% composée de thé d’origine biologique. S’ils ne bénéficient pas de label, notre autres partenaires fournisseurs de thé comme Mariages Frères font preuve d’une grande rigueur sur leur sourcing et sur la naturalité des thés qu’ils commercialisent.

Torréfaction Seggali

Un savoir faire de torréfacteur transmis de père en fils depuis 1979 !

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