Découvrez notre Brésil en direct trade (achat en direct) avec la coopérative FAF dans la région de Mogiana. Un café gourmand aux notes de fruits à coque et de cacao. Ses arômes de gourmand et sa petite touche corsé en fond un allié idéal pour bien débuter sa journée !

Le saviez-vous ? Ce lot de Brésil est une exclusivité Seggali. "Cette collaboration a vu le jour lorsque je suis allé visité les plantations de la coopérative FAF au Brésil en juin 2025."

~ Jean-Marie Parseghian

Découvrez notre café 1979, un assemblage historique de la maison Seggali, inspiré des traditions italiennes et sublimé par une torréfaction française. Ce mélange épicé et corsé vous transporte dans un voyage gustatif unique. Chaque tasse révèle une harmonie parfaite entre intensité et saveurs, pour une expérience caféinée exceptionnelle.

« Cet assemblage emblématique de la maison Seggali, créé par mes parents, tient une place particulière dans mon cœur. J'y ai ajouté ma touche personnelle pour perpétuer leur héritage avec passion et authenticité. »
~Jean-Marie Parseghian

Découvrez notre Blend-sur-Seine, un assemblage équilibré aux notes fruitées et à la rondeur savoureuse. Sa douceur inégalée et son caractère unique en font une expérience inoubliable. Vous serez séduit !

Le saviez-vous ? Le nom de cet assemblage rend hommage à l'emplacement unique de nos trois boutiques, nichées dans des villes traversées par la Seine. Un clin d'œil à l'endroit même où notre histoire a commencé !

Découvrez notre café Colombie Fabrica FCCO BIO, aux arômes de fruits exotiques avec une belle sucrosité. Son petit plus : il a été acheminé par voile depuis la Colombie !

Le saviez-vous ? le transport de café à la voile permet de réduire les émissions de carbone jusqu'à 80 % et de diminuer la pollution sonore ! De plus, le cargo-voilier ne voyage jamais à vide et divise par deux le temps de trajet en évitant les escales !

Le café Ethiopie Khalid Shifa offre un profil corsé et boisé, évoquant les arômes marqués de son terroir d'origine. Chaque tasse est une invitation à voyager à travers les montagnes éthiopiennes, où les saveurs riches et intenses prennent vie. Un véritable voyage sensoriel, qui transporte au cœur de la nature sauvage et authentique de la région.

Le saviez-vous ?  Notre Ethiopie Khalid Shifa à l'appellation Cafés de Forêt. Ce sont des cafés qui sont produits dans des environnements préservés. Cette marque mets en avant le savoir-faire des paysans qui manient avec finesse l'agroforesterie caféière !

Notre Éthiopie Goyo dévoilent des arômes aux notes complexes, où se mêlent des accents de fruits exotique, d'agrumes et de nectarine, offrant une expérience sensorielle unique. Chaque tasse vous transporte dans un monde où la nature rencontre la richesse des saveurs.

Le saviez-vous ? De nombreux producteurs de Goyo sont originaires de la zone de Gedeo, où le modèle agroforestier appelé "verger de café"(ou "coffee garden") prédomine et où l’enset (faux-bananier) est souvent cultivé en association avec le café.

Découvrez notre Rwanda Mister Kong, un robusta d'exception qui offre une tasse au goût riche en arômes. Ce café de spécialité séduit par sa complexité et sa profondeur, idéale pour les amateurs de saveurs authentiques. Une véritable invitation à explorer les nuances uniques de ce terroir d'exception.

Le saviez-vous ?
Le terme « robusta » est souvent utilisé à tort pour désigner les cafés de l'espèce Coffea canephora (par opposition au Coffea arabica), mais en réalité, il s'agit simplement du nom d'une de ses variétés . La variété utilisée dans le Mister Kong s'appelle le Nganda.

Le Mexique décaféiné offre un goût étonnamment équilibré et rond. Sa saveur ne ressemble en rien à celle d'un décaféiné classique, offrant une expérience gustative pleine de finesse. Une véritable révélation pour les amateurs de café sans caféine!

Le saviez-vous ? Le procédé de décaféination Mountain Swiss Water repose sur l'utilisation de l'eau pour extraire la caféine des grains de café. Ce processus, totalement naturel et sans produits chimiques, préserve les arômes et les saveurs du café. En utilisant de l'eau enrichie en composés solubles, le café conserve toute sa richesse tout en étant décaféiné. Résultat : une tasse délicate, équilibrée et pleine de caractère, sans compromis sur le goût.